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Le Domaine du Comte Abbatucci
Sarmance Vignes de Corse trouve son origine au cœur du domaine Comte Abbatucci situé dans la vallée du Taravo. Dans son domaine, Jean-Charles Abbatucci, vigneron passionné, abrite une collection unique de dix-huit variétés de cépages endémiques cultivées en agriculture biodynamique, véritable trésor dans le patrimoine viticole de l’île. Pour développer la gamme Vignes de Corse, Sarmance puise les principes actifs issus du cépage biologique Sciaccarello, reconnus également pour leurs propriétés antioxydantes.
Les bienfaits antioxydants de la vigne
La gamme Sarmance Vignes de Corse
Après Vignes de Loire, Sarmance développe sa gamme Vignes de Corse en s’appuyant sur un savoir-faire local au sein du domaine Comte Abbatucci, toujours dans une optique de traçabilité, de qualité et de valorisation du cépage biologique Sciaccarello de Corse.
Le cépage Sciaccarello
Symbole de la grande originalité des cépages corses, le Sciaccarello est un cépage très reconnu en œnologie car il donne d’excellents vins rouges.
En cosmétologie, c’est un véritable concentré en polyphénols au puissant pouvoir antioxydant.
Ses caractéristiques olfactives
Des notes aromatiques de réglisse, de poivre, de fleurs blanches, de fruits rouges et de végétaux.